Coupe saucisson

Coupe saucisson utile à l'apéritif !!!

Pour la lame j'ai utilisé ceci : https://www.leroymerlin.fr/v3/p/produits/lot-de-10-lames-de-couteau-trapeze-dexter-e53071

Positionner cette dernière dans son emplacement et appuyer contre une surface dure pour la rentrer à force. Mieux vaut prévenir que guérir mais ne pas appuyer sur la lame avec la main !!!

Certainement quelques modifications à apporter mais pleinement fonctionnel.

Bonne découpe à tous !

[UPDATE] 12.11.2017
- Changement de position de la lame suite à la remarque de f2knpw.
- Pour ceux qui le souhaitent positionnement de la lame par 3 aimants (diamètre 4mm lg 3mm) et maintient de la lame par 1 vis D2mm lg 4mm.
- Rajout d'une sécurité en début de course pour que l'élément coulissant ne sorte pas de la glissière. Pour le retirer il faut relever l'élément coulissant.

S'il y a d'autres remarques, je suis preneur de vos retours.